主料:
面粉，
500克，
瘦肉，
500克，
干香菇，
10朵，
生姜，
少许，
鸡蛋，
1只
辅料:
黑胡椒粉，
少许，
盐，
1茶匙，
生抽，
少许，
白糖，
1茶匙，
酵母粉，
5克香菇滑肉包的做法步骤
1. 生姜却皮，切碎。
2.干香菇泡发，切丁。
3.瘦肉剁碎。
4.加入一只鸡蛋，将所有材料混合搅拌。
5.再加入盐、糖、生粉、黑胡椒粉、生抽。
6.搅拌均匀
7. 面粉加入酵母与温水，发至一到两倍大即可。
8.包好后放置20分钟二次发酵。
9.锅中放水，待烧开后，20分钟即可。（因为是生肉，所以要蒸的久一些）
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主食 家常菜 面粉
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