主料:
葱适量，
八角，
一个，
洋葱，
一个
辅料:
玉米油适量自制葱油的做法步骤
1.葱和洋葱洗净备用，擦干水分，八角备用。
2.洋葱改刀成块。
3.葱改刀成段。
4.锅中入油，倒入葱和洋葱，八角，小火慢熬。
5.用铲子慢慢翻炒，使葱受热均匀。
6.全程小火，不能盖锅盖，以免水蒸气滴入锅中，溅油。
7.熬制葱成焦黄色捞出控油。
8.油待凉后，装入干净得容器中密封保存，可冰箱冷藏。
9.成品图
10.成品图
小窍门&温馨提示
1.一定控干葱的水分
2.尽量不用香味浓郁的油，遮盖了葱油本身的香气
3.盛装的容器一定干燥，有利于保存
TAGS：
家常菜 自制酱料 葱
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