主料:
瘦肉适量，
洋葱，
半个，
蒜苔适量
辅料:
豆瓣酱适量，
姜适量，
蒜适量，
盐适量，
鸡精适量，
淀粉适量，
花生油适量洋葱蒜苔炒肉丁的做法步骤
1.蒜苔洗净切小粒。
2.洋葱洗净切碎。
3.瘦肉洗净切丁，用淀粉，盐，花生油搅拌均匀，腌制十分钟。
4.姜蒜切末。
5.热锅烧油，放入肉丁翻炒。
6.炒到肉丁表面发白了就拨到一边，放入洋葱碎翻炒片刻。
7.洋葱炒到熟了拨到一边，放入姜蒜，蒜苔进行翻炒。
8.都炒熟以后，加一点豆瓣酱炒匀，然后加入鸡精调味即可。
9.成品图。
小窍门&温馨提示
加入豆瓣酱炒匀之后，尝一下看有没有味道，没有可以加少量的盐，有就直接加鸡精调味即可。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 瘦肉
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