主料:
荷兰豆，
半斤，
腊肉，
一块
辅料:
蒜蓉适量小米椒粒适量豉油适量，
料酒适量，
蚝油适量，
葱花适量，
糖适量，
盐适量，
姜末适量腊肉炒荷兰豆的做法步骤
1.荷兰豆洗净，除去老筋，腊肉切片！
2.如图备料！（不喜辣的可以略去小米椒粒）
3.起锅做油，炒香备料2，
4.加糖，料酒，盐，蚝油，爆香腊肉，后加豉油上色
5.下荷兰豆快速翻炒
6.滴入少许香油，出锅装盘！
小窍门&温馨提示
1：洗菜时，一定要除去荷兰豆，豆荚两边的老筋，以免影响口感
2：第5步，翻炒速度要快，以免炒老影响口感
TAGS：
热菜 家常菜 荷兰豆
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