主料:
长豆角,
250克,
外婆菜,
随意
辅料:
蒜瓣,
3个,
干红辣椒,
2-3个调料
盐,
2小勺,
白糖,
1小勺六月鲜轻盐昆布酱油,1大勺外婆菜炒长豆角的做法步骤
1.准备的食材如上。
2.泡好的长豆角洗净后,切去两头,再切成小段。
3.锅里放油烧热,再放入蒜末炒香。
4.倒入长豆角丁略炒一下。
5.加入1勺白糖翻炒均匀。
6.再倒入外婆菜。
7.不断翻炒。
8.再分次少量加入清水炒。
9.加入干红辣椒炒一下。
10.最后加入盐炒几下。
11.起锅前倒入一大勺六月鲜轻盐昆布酱油炒匀。
12.盛盘啦!
13.来一勺吧,包你吃了一勺还想多来几勺!
14.成品图。
小窍门&温馨提示
长豆角一定要选嫰绿的,这样炒出来才会脆生生的,还有长豆角一定要炒熟。
TAGS:
热菜 家常菜 长豆角
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