主料:
海鱼，
4条（已经过油炸好），
西红柿，
2个小点，
蒜苗，
5颗，
香菜适量，
干红椒适量，
大蒜适量，
土豆，
1个，
大葱适量
辅料:
花椒适量家常红烧鱼的做法步骤
1.所有配菜准备好
2.这次用的秋刀鱼，在超市买的感觉不是太新鲜就红烧了，收拾干净裹上面粉用油炸至金黄
3.起油锅下葱蒜干红椒爆香
4.加入西红柿和土豆
5.翻炒一会加入鱼和开水，开水与鱼齐平。加入两小勺盐，一勺糖，一勺老抽，两勺生抽
6.大火炖
7.汤汁变浓稠变少时加入鸡精和蒜苗碎香菜碎
8.出锅
TAGS：
热菜 家常菜 海鱼
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