主料:
莴笋，
两个，
肉片适量
辅料:
食用油适量，
盐适量，
香葱适量，
料酒适量，
鸡蛋，
一个，
老抽适量，
玉米淀粉适量莴笋炒肉片的做法步骤
1.自家种的莴笋。
2.刚摘的莴笋。
3.莴笋去皮，洗净，切片。
4.肉片中放入料酒.鸡蛋.盐.老抽和玉米淀粉腌制十分钟即可。锅中放入适量油，烧热，再放入肉片翻炒几下，稍后放入香葱和莴笋片炒一下，调味出锅，装盘。
小窍门&温馨提示
莴笋不能炒太久，吃着脆脆的，最好。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 莴笋
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