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辣炒鸡腿的做法,辣炒鸡腿怎么做,辣炒鸡腿肉的做法,小米辣炒鸡腿,辣炒鸡腿的做法,辣炒鸡腿肉的家常做法

来源:好招商食品网 美食制作 简单是快乐的  |  2023-02-09
主料:
鸡腿1条胡萝卜少许洋葱适量香菜1根

辅料:
郫县豆瓣酱适量生抽少许鸡精适量

辣炒鸡腿的做法步骤

1.准备材料。

2.香菜去叶洗净切段,胡萝卜切菱形片,洋葱切条。

3.鸡腿剔骨,把鸡腿肉切条。

4.锅中加水烧开,加入鸡腿肉焯水后捞出。

5.热锅凉油加入洋葱爆香。

6.再加入胡萝卜翻炒均匀。

7.把锅中食材推到一边,油里加入郫县豆瓣酱炒出红油。

8.加鸡腿肉一起翻炒均匀加生抽调色,再加少许水中火把鸡肉焖六七分钟。

9.待鸡肉成熟大火收汁加入香菜、鸡精翻炒均匀出锅。

10.上桌了,鸡腿肉香嫩,鲜辣美味。


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡腿
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