主料:
米饭，
－飯碗，
鸡胸肉，
（ 切丁）小半碗，
青蒜，
－根，
蒜头，
三粒，
包菜，
－飯碗（切好），
木耳，
兩朵（切好）
辅料:
姜黄粉，－茶匙辣椒粉，
小半茶匙，
芫荽粉，
半茶匙盐渍柠檬，一片盐，
半茶匙，
味素，
適量防疫燘飯的做法步骤
1.材料。
2.切好材料。
3.用油略炒香蒜頭及木耳，把米和香料及調味料和檸檬片加进，中火炒匀。
4.再加进包菜，炒匀。
5.加－飯碗水，小中火，蓋住燜约十分鐘左左。
6.快收水時，加进靑蒜，鸡肉丁。
7.蓋住，小火燜约十到十五分钟，水收干即成。
8.成品。
小窍门&温馨提示
放－片盐漬檸檬片，会提升整鍋飯的味道。不過眼睛不好的要注意別吃太多蒜头。
TAGS：
主食 家常菜 米饭
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