主料:
剩米饭，
大半盆，
鸡蛋，
3颗，
胡萝卜，
半根，
火腿，
两根
辅料:
葱适量，
蒜适量，
姜适量，
红辣椒适量
配料:
盐适量，
味精适量，
胡椒粉适量小太阳蛋炒饭的做法步骤
1.准备好所有材料，黄豆事先泡发，蒸至6分熟 半盆剩饭 或者新蒸出来的稍微硬一点
2.鸡蛋打碎搅拌均匀
3.把鸡蛋液倒入米饭里
4.搅拌均匀
5.油温60度 放入葱蒜姜爆炒
6.放入裹有鸡蛋的米饭
7.煸炒均匀 使每粒米都裹上鸡蛋，呈金黄色
8.放入黄豆火腿胡萝卜青椒
9.放入盐味精少量胡椒粉中火翻炒
10.盛入容器 撒上些葱花小红辣椒装饰，金灿灿的小太阳蛋炒饭就做好了
11.秀秀吧~~
12.起的小太阳蛋炒饭这个名字，希望大家的生活每天都是晴天~~~
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主食 家常菜 炒饭 午餐 晚餐 剩米饭
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