主料:
花生,
一斤
辅料:
花椒适量,
大料适量,
桂皮适量,
香叶适量,
生姜适量,
盐适量,
小茴香适量五香花生的做法步骤
1.花生洗净,每个都捏一个小口。将所有调料用纱布包好,盐除外。
2.锅中倒入没过花生的水,加入盐。
3.盖上盖子,大火煮开后转中火,继续煮二十分钟,不必打开盖子,继续浸泡两个小时以后使用,浸泡时间越长味道越好。一晚浸泡时间最佳。
小窍门&温馨提示
如果家里没有那么多调料,有花椒,大料和盐也可以。
挑花生的时候轻轻捏一下越鼓越好
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素菜 花生
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