主料:
沙参，
500克
辅料:
辣椒酱，
1勺，
白糖，
1勺，
白醋，
0.5勺，
盐，
0.5勺，
水，
50克，
蒜茸适量煎沙参的做法步骤
1.沙参洗净沥干
2.用菜刀拍扁
3.拍完撕成条
4.辣椒酱、白醋、白糖、盐、水、蒜茸一起拌匀，做成调料
5.调料酱均匀的涂抹在沙参，腌制2小时
6.腌好的沙参，热锅倒油中火煎6-8分钟
7.煎好装盘，上桌喽
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热菜 沙参
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