主料:
猪排骨，
300g，
冬瓜，
300g
辅料:
盐，
1小勺，
生抽，
半汤匙，
料酒，
2汤匙，
大料，
1颗，
桂皮，
1小块，
葱段适量，
姜，
2片，
香菜，
2棵，
鸡精，
2小勺，
五香粉，
半小勺排骨冬瓜汤的做法步骤
1.准备好原料，排骨洗净、冬瓜去皮切块，姜片、桂皮、大料、备好，香菜切末，葱切段（家里没有葱了，切了几片圆葱代替）
2.排骨洗净后放肉凉水中煮开，撇去浮沫，另一个灶上放上烫锅清水煮开
3.焯过的排骨放入汤锅，放入葱姜大料桂皮大火煮
4.煮几分钟后调如料酒、生抽、五香粉（我临时兴起又放了几颗大枣枸杞和花生，这样营养更全面哦）小火炖1-2个小时
5.排骨煮熟，放入冬瓜，加盐鸡精，大火煮开，冬瓜软烂就可以吃啦
小窍门&温馨提示
排骨炖1个小时基本就熟了，炖的时间长些更软烂脱骨，汤也更浓稠有营养
TAGS：
汤类 常见菜式 汤羹 老人 朋友聚餐 秋季食谱 其他菜系 晚餐 猪排骨
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 泡椒凤爪的做法,泡椒凤爪怎么做,泡椒凤爪的制作方法和配料,泡椒凤爪的做法 家常,泡椒凤爪的做法,泡椒凤爪哪个牌子好
下一篇： 鲜菇瘦肉汤的做法,鲜菇瘦肉汤怎么做,鲜菇瘦肉汤的做法大全窍门,鲜菇瘦肉汤的做法大全,鲜菇瘦肉汤图片,鲜菇瘦肉汤100g中含铁
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
