主料:
鸡肉适量，
粉条适量，
土豆适量
辅料:
盐适量，
老抽适量，
蚝油适量，
十三香适量，
八角适量鸡肉粉条炖土豆的做法步骤
1.鸡肉切块，洗净用水抄下。
2.锅中放油，油温不要太高，炒糖色。大概是金黄色。
3.把鸡肉放进去炒下后，加入末过鸡肉的水，放入八角，老抽。
4.20分钟后放入粉条，和土豆。
5.共炖30分钟，锅里水烤干后加入盐，十三香，葱花，蒜耗油等作料。出锅。
小窍门&温馨提示
炒糖色不要放太多糖，火也不要太大容易糊了。
小火慢熬糖色。如果是老鸡时间要久或者用高压锅压下。
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热菜 家常菜 私房菜 鸡肉
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