主料:
藕适量
辅料:
红糖适量,
糯米适量桂花糖浆适量桂花糯米藕的做法步骤
1.提前把糯米泡好,我泡了三个小时左右,感觉已经足够了!
2.藕去皮,把一头切开一个帽子,灌糯米进藕眼,灌满,期间用筷子捣紧
3.把藕帽用牙签固定,藕帽不用灌糯米
4.藕节装满后放入电饭煲,加水,淹没藕节,加红糖,按下煮饭,我煮了两次,感觉还差点火候!
5.煮好后放凉,切片,淋上桂花糖浆!
小窍门&温馨提示
藕买短胖粗的,糯米泡好后可以加点白糖在里面
TAGS:
甜品 凉菜 藕
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