主料:
西红柿，
5个
辅料:
盐，
5茶匙番茄酱的做法步骤
1.将5个中等大小的西红柿洗净。
2.切簿片，备用。
3.锅中放入2大碗水，烧开，将切好的西红柿片放入。
4.大火烧开，转中小火，熬至西红柿皮脱落。
5.用漏勺将西红柿皮捞出。
6.加5茶匙盐。
7.继续熬煮西红柿至浓稠的酱状态，关火，冷凉。
8.准备两个干净的空玻璃瓶，用热水煮一煮，控干，备用。
9.将冷凉的西红柿酱分装入两个备好的玻璃瓶中，盖紧盖后，放入冰箱冷藏室中，随吃随用。
小窍门&温馨提示
若短时间吃不完，可将其中一瓶冷冻，用时，再放冷藏中化开。
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家常菜 自制酱料 夏季食谱 秋季食谱 西红柿
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