主料:
面粉，
200克南瓜汁，70毫升
辅料:
南瓜适量，
青椒，
2个，
葱头，
半个，
鸡蛋，
2个孜然碎适量盐适量，
葱花适量，
蒜末，
少许孜然彩蔬空心面的做法步骤
1.南瓜一块
2.切片
3.放到料理机里，加少许水，打成糊状
4.滤汁备用
5.面条机换上空心面条模头，面粉加到面桶里，插好电源，拧好桶盖，按筋道面条，面条机开始工作，装好70毫升南瓜汁的量杯装在桶盖的置杯处
6.面条机经过搅拌、醒面后开始出面
7.出面全部出完，面条机停止工作,面条剪到合适的长度
8.水开后煮面条，面条煮好后捞到凉水盆里过水
9.青椒洗净切丝、葱头切丝，鸡蛋打散备用
10.锅内入加入植物油，油温8成热时倒入蛋液煎至两面金黄，捞出备用
11.锅内余油里加入葱花爆香
12.加入葱头丝和青椒丝炒软，加入适量盐
13.加入葱头丝和青椒丝炒软，加入适量盐
14.捞入面条翻炒，加入炒好的鸡蛋翻炒，撒入少许孜然碎和蒜末翻炒均匀即可关火
15.孜然空心面成品图！
16.成品图！
17.成品图！
18.成品图!
19.成品图!
小窍门&温馨提示
1 空心面煮到8分熟再炒
2 喜欢颜色重的可加少许酱油
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