主料:
包白菜，300克洋葱，
100克
辅料:
油适量，
盐适量，
辣椒酱适量，
生抽适量，
老抽适量，
白糖适量，
蔬之鲜适量洋葱温拌包白菜的做法步骤
1.包白菜用水洗净后用手撕成小块。
2.洋葱洗净切成小丁。
3.撕好的包白菜放入沸水锅里焯水1分钟后捞出，控干水分放入大碗里。
4.炒锅倒少许油烧热，小火下洋葱丁炒出香味。
5.放入一匙湖南的辣妹子辣椒酱。
6.放入一匙生抽和少量的老抽。
7.放入少量的蔬之鲜搅匀。
8.把炒好的洋葱舀在包白菜碗里拌匀即可食用，食用前尝尝味按个人口味放少许盐或不放盐。
小窍门&温馨提示
1、包白菜焯水时间不可太长，减少营养素的流失，水沸后15秒左右捞出。
2、辣椒酱和酱油都有盐分，最后放盐时一定要尝尝味后再决定放盐的量。
TAGS：
凉菜 家常菜 洋葱
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