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来源:好招商食品网 美食制作 卤蛋厨房  |  2023-02-09
主料:
西兰花1个胡萝卜适量玉米粒适量

辅料:
大蒜3个调料食盐适量香醋1勺原味鲜1勺蚝油1勺

蒜蓉西兰花的做法步骤

1.准备一个西兰花。

2.用剪刀剪成小朵的。

3.根部切几个薄片,等下用来做树干用。

4.盆中加入适量清水和食盐,加入西兰花浸泡清洗干净。

5.切几片胡萝卜,尽量薄一点。

6.剪成几个小圆片。

7.准备适量玉米粒。

8.锅中加入清水,适量食盐和食用油,水开后加入西兰花,胡萝卜,玉米粒焯水2分钟。

9.捞出过冷水备用。

10.把西兰花摆成一棵大树的形状。

11.将胡萝卜和玉米粒均匀的摆在树叶上当做花朵和果实。

12.三瓣大蒜切碎。

13.锅中烧油,加入蒜末爆香。

14.加入一勺原味鲜酱油,一勺蚝油,一勺香醋适量食盐和清水烧开。

15.均匀的淋在西兰花上。

16.美味完成!

小窍门&温馨提示

天气炎热,买回来没及时吃的西兰花一定要记得放在冰箱里,不然小鲜肉会变成老腊肉。西兰花的纹路里容易藏泥垢,一定要反复清洗干净。


TAGS:热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 西兰花
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