主料:
西兰花,
1个,
胡萝卜适量,
玉米粒适量
辅料:
大蒜,
3个调料
食盐适量,
香醋,
1勺原味鲜,1勺蚝油,
1勺蒜蓉西兰花的做法步骤
1.准备一个西兰花。
2.用剪刀剪成小朵的。
3.根部切几个薄片,等下用来做树干用。
4.盆中加入适量清水和食盐,加入西兰花浸泡清洗干净。
5.切几片胡萝卜,尽量薄一点。
6.剪成几个小圆片。
7.准备适量玉米粒。
8.锅中加入清水,适量食盐和食用油,水开后加入西兰花,胡萝卜,玉米粒焯水2分钟。
9.捞出过冷水备用。
10.把西兰花摆成一棵大树的形状。
11.将胡萝卜和玉米粒均匀的摆在树叶上当做花朵和果实。
12.三瓣大蒜切碎。
13.锅中烧油,加入蒜末爆香。
14.加入一勺原味鲜酱油,一勺蚝油,一勺香醋适量食盐和清水烧开。
15.均匀的淋在西兰花上。
16.美味完成!
小窍门&温馨提示
天气炎热,买回来没及时吃的西兰花一定要记得放在冰箱里,不然小鲜肉会变成老腊肉。西兰花的纹路里容易藏泥垢,一定要反复清洗干净。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 西兰花
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