主料:
黄笋条，300克嫩姜叶，5克
辅料:
剁椒适量，
蒜适量红米辣适量酱油适量，
味精适量剁椒姜叶拌手撕黄笋的做法步骤
1.把泡在水里的黄笋取出来用手撕成小条。
2.把撕好的黄笋条放入盘中。
3.准备一些嫩姜叶、一个红米辣和两瓣蒜粒。
4.把嫩姜叶切细，蒜剁成蒜泥，红米辣也切碎。
5.准备两匙的剁椒。
6.把切好的姜叶、蒜泥和红米辣放入剁椒碗里。
7.放入两匙凉开水和一匙生抽少许味精搅匀。
8.把调好的料汁浇在黄笋条上拌匀即可食用。
小窍门&温馨提示
1、买回来的黄笋吃不完都要用水泡着保存，但每天都要换水。
2、红米辣的用量按个人的口味放入。
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凉菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生 剁椒
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