主料:
五花肉,
500克,
姜,
一款,
葱适量,
盐,
一茶匙,
生抽,
一瓢羹,
糖,
一茶匙,
鸡蛋,
一个
辅料:
饺子皮,
500克,
蒜,
2瓣,
油适量,
老抽,
一瓢羹,
水淀粉,
一瓢羹,
黑胡椒适量玫瑰锅贴的做法步骤
1.准备好所有食材
2.葱姜蒜洗净切末
3.肉馅放入大的容器中加入葱姜蒜
4.加入鸡蛋和所有调料
5.搅拌均匀
6.饺子皮五张铺开
7.将少量肉馅放入饺子皮中间
8.再将饺子皮折叠覆盖住肉馅
9.从一端叠起往另一端卷,末端用水粘住收口
10.倒油,放入玫瑰锅贴,之间留些空隙,中火
11.略煎2分钟,倒入凉水至外皮一半高度,盖上锅盖小火焖煮
12.到快烧干时,倒入少量色拉油
13.煎至锅贴底部焦黄即可
小窍门&温馨提示
中小火
TAGS:
主食 家常菜 五花肉
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