主料:
肉末，
150g，
鸡蛋，
3个新鲜黄豆，50g
辅料:
盐适量，
淀粉适量，
酱油适量，
鸡精适量，
胡椒粉适量，
油适量肉饼炖蛋的做法步骤
1.猪肉剁成末，放盐、淀粉、胡椒粉、酱油、鸡精搅拌均匀。
2.新鲜剥壳的黄豆和三个乌鸡蛋。
3.把肉末平摊在盘中，磕入三颗蛋。
4.鲜黄豆铺在鸡蛋表面，热水入锅，中大火蒸15分种。
5.熟后，表面淋上酱油，再浇上一层热油，完成。
6.蛋白质丰富，营养又健康，孩子喜欢吃。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 肉末
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