主料:
面粉适量，
肉馅适量，
芹菜适量，
鸡蛋，
2个
辅料:
盐适量，
水适量，
大蒜，
1瓣，
酱油适量酱肉鸡蛋灌饼的做法步骤
1.准备材料。
2.大蒜切丁，加入肉馅翻炒出油，加入酱油，煮5分钟。
3.晾凉待用。
4.鸡蛋2个。
5.打散，加入酱肉，加入芹菜丁，搅拌均匀待用。
6.面粉加水和成团。
7.擀成大饼。
8.放入平底锅中文火慢慢烤。
9.定型后灌入鸡蛋浆，再烤5-10分钟，至鸡蛋成熟。
10.完成！开吃吧~
小窍门&温馨提示
1. 不用多余的油分，只要火候控制好，就可以把饼烤的刚刚好。
2. 加了酱肉的鸡蛋，颜色会黑黑的，但是口感特别好，会有一股酱香味，不用再抹任何的酱料了。
3. 如果喜欢吃剩菜的，可以陪着剩菜一起吃。鸡蛋里夹杂着芹菜粒，吃的时候会卡兹卡兹哦~
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