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来源:好招商食品网 美食制作 ?小小?  |  2023-02-09
主料:
面粉300g豆角500

辅料:
西红柿2个香菜适量

包豆角的做法步骤

1.首先冷水和好面放一边醒着(这个过程和吃面条的面一样,我就不发了)。我们把西红柿切小块。

2.热油开始炒1分钟,加1勺生抽、半勺盐、1勺耗油、半勺醋。

3.可根据稀稠度添加适量清水煮开后,盛出备用。

4.接下来我们把豆角洗净掰断8公分左右的长度,煮熟。

5.和好的面擀成3㎜厚度的面皮,切成可以包住豆角一圈半的宽度。

6.像这样全部包好,开水煮至漂浮起后再煮1分钟即可出锅。

7.西红柿酱、香菜是主要调料,根据自己的口味加入醋,辣椒油都可以。

8.像这样直接沾着吃就可以啦。你喜欢吃豆角还是茄子呢?


TAGS:面食 家常菜 午餐 晚餐 面粉
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