主料:
荷兰豆适量
辅料:
蒜瓣,
两粒,
姜,
适量(切丝)盐水适量植物油适量青脆荷兰豆的做法步骤
1.将荷兰豆去丝 用刀将豆从腹侧斜切三刀,将蒜切片,姜切丝。
2.将油入锅,油热放姜蒜,再放荷兰豆翻炒。
3.翻炒5秒钟,淋少量水,加少量盐,盖锅闷15秒。开锅加盐、鸡精,翻炒均匀即可出锅
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热菜 荷兰豆
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