主料:
干裙带菜,2g虾仁,
30g,
胡萝卜,
15g
辅料:
花生油适量,
鸡蛋,
3颗裙带菜厚蛋烧的做法步骤
1.干裙带菜用凉水泡10分钟即可发好,把裙带菜,虾仁,胡萝卜切碎末。
2.鸡蛋打碗里。
3.把裙带菜,虾仁,胡萝卜放鸡蛋里搅拌均匀。
4.平底锅放油烧热,倒入1勺蛋液晃动锅体使蛋液自然流动摊成饼状。
5.蛋液未完全凝固时用铲子推动蛋饼卷紧放锅一边,继续倒一勺蛋液重复上一次的过程。
6.直至蛋液用完。
7.最后卷成一个大蛋卷,中火煎金黄出锅切块即可。
8.成品图。
TAGS:
热菜 家常菜 早餐 虾仁
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