主料:
肉片适量
辅料:
洋葱适量，
番茄适量
配料:
葱适量，
干辣椒适量，
孜然适量，
料酒适量，
酱油适量，
醋适量，
盐适量，
糖适量，
胡椒粉适量，
味精适量，
姜适量，
蒜适量洋葱番茄炒肉的做法步骤
1.肉片用淀粉、料酒、胡椒粉和精盐拌匀备用。
2.葱切段，姜蒜切片,干辣椒切丝。
3.洋葱切块，番茄切丁。
4.热锅冷油，油热后放入一点洋葱翻炒出味。
5.下入肉片迅速划散
6.入葱姜蒜干辣椒出味。
7.入番茄丁翻炒出汁。
8.入洋葱块翻炒。
9.调入料酒、酱油、糖、精盐和孜然粉，沿锅边调入醋翻匀，关火后调入味精。
小窍门&温馨提示
步骤看起来挺多，其实很简单，而且洋葱番茄炒在一起，很有点像新疆拌面的时候配的菜，加入孜然粉就更有新疆味儿了。
很简单的，洋葱番茄炒肉。O(∩_∩)O
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