主料:
藕，
200克，
西兰花，
100克
辅料:
蒜泥适量，
生抽，
2茶匙，
麻油，
少许，
精盐适量，
食用油适量西兰花拌藕丁的做法步骤
1.食材。
2.把西兰花摘小朵用盐水泡一下后洗净。
3.藕去皮切丁。
4.烧开水，滴些油，加入西兰花焯熟。
5.加入藕丁焯一下。
6.焯过的蔬菜加入碗中。
7.加入拍好的蒜泥。
8.加入少许盐。
9.加入凉拌酱油。
10.加入麻油。
11.拌匀后装碟。
小窍门&温馨提示
给菜焯水时，滴些素油，菜的颜色鲜亮。
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凉菜 常见菜式 藕
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