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来源:好招商食品网 美食制作 乖宝璐璐  |  2023-02-09
主料:
低筋面粉100克糖粉15克泡打粉1克

辅料:
黄油20克鸡蛋液20克蜂蜜30克

蜂蜜小麻花的做法步骤

1.黄油软化,加入糖粉、蜂蜜搅拌均匀

2.分次加入鸡蛋液,每次搅拌均匀再加入下一次

3.加入提前过筛并混合好的低粉和泡打粉

4.用刮刀搅拌均匀

5.用手搓成面团

6.均分成15克/个的面团并滚圆

7.搓成长条状,对折

8.扭成麻花状(形状随自己喜好调整)

9.逐一做好所有的麻花,放入不粘烤盘(非不粘铺油纸)

10.表面刷层蛋液(少刷哈)

11.160度预热好的烤箱中层,20分钟(时间随自己情况调整)

小窍门&温馨提示

形状根据自己喜好调整
烘烤时间随形状及烤箱脾气调整


TAGS:烘焙 小吃 儿童 下午茶 其他菜系 低筋面粉
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