主料:
香菇,
4朵,
木耳适量,
大白菜,
半颗
辅料:
瘦肉适量
配料:
精盐适量,
鸡精适量,
水淀粉适量,
葱适量,
姜适量,
蒜适量香菇木耳炒白菜的做法步骤
1.香菇洗净切片
2.大白菜洗净切片
3.木耳水发后洗净撕成均匀的小片
4.瘦肉切片、葱蒜切碎、姜切丝
5.锅内放油烧至3-4成熟
6.放入瘦肉炒至变色,放入葱姜蒜炒香
7.倒入白菜翻炒
8.加入香菇,少量水,小火顿一分钟
9.放入木耳,大火翻炒,放适量鸡精,用水淀粉勾芡即成。
10.热气腾腾的东北小炒出锅了。
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热菜 香菇
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