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青笋炒广式香肠的做法,青笋炒广式香肠怎么做,青笋炒广式香肠怎么做,广式香肠炒莴笋,鲜笋炒香肠,青笋炒香肠的做法

来源:好招商食品网 美食制作 小洞天  |  2023-02-09
主料:
青笋200克广式香肠两根

辅料:
葱段适量姜片适量蒜片适量适量味精适量适量

青笋炒广式香肠的做法步骤

1.笋削去外皮,香肠用水冲掉浮尘。

2.青笋切菱形片,下开水锅略烫。

3.捞出冲凉,沥干水分备用。

4.炒锅上火放油,下入切好的香肠、葱姜蒜、稍加煸炒,放盐、糖、味精搅拌均匀出锅装盘。

小窍门&温馨提示

1、烫青笋时,水中放少许盐,滴几滴油,以保青笋碧绿如翡翠。
2、香肠斜刀切大片,煸炒过程中不可出油过多。


TAGS:热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 青笋
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