主料:
丝瓜，
2个，
洋葱，
半个小土尤，4只
辅料:
姜蓉适量蒜蓉适量，
料酒适量，
盐适量，
葱，
2条，
生粉适量丝瓜炒土尤的做法步骤
1.土尤先用清水浸泡。（泡至软）
2.泡后切刀花，然后加入适量的姜蓉、料酒、盐、生粉腌制片刻。
3.去皮清洗干净。
4.丝瓜切成这样。
5.切好备用。
6.蒜剁碎。
7.锅中倒入适量的油，烧热后加入蒜爆香。
8.然后倒入丝瓜和洋葱大火炒。
9.尽量干炒至熟，然后铲出来（太干适量洒入少许水）。
10.锅中倒入适量的油，将尤鱼倒入快炒（卷起就熟）。
11.将炒好的瓜倒入，加入适量的盐和葱段翻炒均匀即可。
12.成品。又香又爽口好味。
小窍门&温馨提示
尤鱼尽量快炒，要不老了就不好吃了。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 丝瓜
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