主料:
玉米，
2个
辅料:
糯米粉，
大半碗，
红枣适量，
枸杞适量调料
白糖适量蒸玉米粑粑的做法步骤
1.准备2条玉米，小碗大半碗糯米粉。
2.用擦子把玉米擦碎。
3.玉米里面加入白糖搅拌，再把糯米粉倒入玉米里继续搅拌，少量多次加入至粘稠状态。
4.玉米叶子剪掉头尾并清洗干净。
5.把玉米装在叶子上面放入锅中，水开上锅蒸15分钟。
6.出锅。
小窍门&温馨提示
1.白糖根据个人口味来放，吃的甜就多放点。
2.糯米粉根据玉米的情况来放，觉得清了就再加一点粉，调到粘稠状态就可以了，吃的干的也可以多放点。
3.因为是擦子擦的，会有点颗粒感，所以蒸出来表面是不光滑的。
TAGS：
小吃 家常菜 玉米
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