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来源:好招商食品网 美食制作 天山可可  |  2023-02-09
主料:
面粉适量葡萄干适量枸杞适量红薯适量

辅料:
白糖适量牛奶适量酵母适量

葡萄干红薯发糕的做法步骤

1.把红薯上锅蒸熟,凉之后剥皮,切块放入保鲜袋,用擀面杖擀成薯泥

2.葡萄干枸杞通水泡泡洗净捞起沥干水分

3.酵母用温牛奶化开

4.面粉、白糖粉、红薯泥全部放入盆中,加入化开酵母牛奶

5.再将其揉搓成比较软的光滑面团

6.放温暖处发酵至原来的2倍大

7.加葡萄干枸杞将面团轻轻揉匀

8.把面团整成想要的形状

9.再放上葡萄干枸杞子做装饰

10.加盖静止10分钟左右

11.开大火蒸30分钟左右即可

小窍门&温馨提示

没有牛奶的可以用水揉面

面团揉的要比做馍馍软一些


TAGS:主食 家常菜 面粉
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