主料:
洋葱,
150g,
猪肉,
100g
辅料:
油适量,
盐适量,
味精适量,
料酒适量,
生抽适量,
淀粉适量,
葱适量,
青椒适量,
姜适量肉片炒洋葱的做法步骤
1.猪肉洗干净切成片,加盐、料酒、生抽搅拌均匀。
2.再加淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
3.洋葱、青椒洗干净。
4.洋葱、青椒切成块。
5.起油锅,青椒入锅过油后盛出。
6.再起油锅,肉片入锅炒。7、8、9、
7.洋葱入锅炒。
8.青椒入锅炒。
9.加盐、味精炒。
10.炒均匀即可出锅装盘。
小窍门&温馨提示
1、此菜不宜添加味重色重的调味品。
2、猪肉腌制后口感、口味会更好。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 洋葱
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