主料:
花鲤鱼头，1个
辅料:
剁椒，
2勺，
酒酿，
3汤匙，
藕适量，
青椒适量，
洋葱，
1/2个，
料酒适量，
油适量，
生抽适量剁椒洒酿鱼头汤的做法步骤
1.鱼头、酒酿、藕、青椒、洋葱、
2.锅中下油，放入鱼头中小火煸一下，盛入碗中备用。
3.锅中下油烧热，放入洋葱、藕、青椒炒一下，盛入碗中备用。
4.锅中下油放入鱼头，倒入料酒、生抽略煮下，再倒入剁椒、酒酿、水（水要多放）、最后放入炒至好的洋葱、青椒、藕大火烧开转小火煮，20分钟后关火即可出锅成品。
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汤类 剁椒
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