主料:
猪肉末，
500克，
料酒，
30ml，
姜末，
15克，
大蒜末，
15，
葱花，
2勺，
麻油，
7.5ml，
橄榄油，
7.5牛肉汤，30ml鸡蛋，
2个，
五香粉，
2勺
辅料:
葱花，
2勺，
芝麻，
1勺，
醋，
1勺生煎大包子的做法步骤
1.料酒两勺
2.生姜末一勺
3.大蒜末2勺
4.五香粉1勺
5.鸡蛋2个
6.麻油1勺 橄榄油2勺
7.牛肉汤2大勺
8.再加入葱花一大把 搅拌均匀
9.发酵粉3g 加入一杯温水搅拌匀
10.面粉300g 加入发酵水 揉成一团
11.室温静置45-60分钟
12.发酵成两倍大
13.皮子搞太大了 包的像大馒头??
14.底部煎焦 然后加入半杯水 烧干即可
15.还不错 讲究着吃吃 ??
16.外脆里嫩
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主食 家常菜 老人 早餐 其他菜系 猪肉末
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