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胡萝卜泥

来源:好招商食品网 美食制作 小菜一碟的家  |  2023-02-09
主料:
胡萝卜两根

辅料:
冰糖适量柠檬半个

胡萝卜泥的做法步骤

1.胡萝卜去皮切薄片。

2.加适量冰糖和水入煮锅。

3.小火煮熟,水量不要太多,要不熬的时候就累了。

4.胡萝卜晾至微温,破壁机打成泥,几秒就够了。

5.不粘锅熬煮,不断搅拌,比较浓稠时加几滴柠檬汁,稍微再煮会儿就关火。

6.玻璃瓶事先沸水煮消毒,趁热捞出沥水,利用余温蒸干水分。

7.冰糖不易上火,口味也清淡一些。

8.这一瓶一会就没了。


TAGS:小吃 家常菜 胡萝卜
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