主料:
干米粉，150g红烧牛肉，（带卤）适量
辅料:
青蒜末适量香菜碎适量炸熟的花生适量红油辣子适量调料
纯净水适量红烧牛肉米粉的做法步骤
1.先把干米粉浸泡一夜后捞出。
2.焯水捞出的牛肉块用葱姜干辣椒，炒匀后，加入生抽，少许老抽，蚝油，糖，黄酒，盐，鸡粉加入纯净水用压力锅焖煮熟，汤汁要多些。
3.青蒜香菜切碎。
4.以上都备好后，抓一把米粉在开水锅中烫一下。
5.烫过的米粉捞入碗中。
6.盛入牛肉带汤（红烧牛肉里面已经调好味了），洒入青蒜香菜碎，放入熟花生。
7.我喜欢辣的，再放入红油辣子。
8.成品，鲜辣开胃！
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主食 小吃 家常菜 夜宵 午餐 晚餐 红油辣子
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