主料:
荷兰豆，
100g，
腊肠，
2根
辅料:
精盐适量荷兰豆炒腊肠的做法步骤
1.准备荷兰豆、腊肠
2.荷兰豆摘洗干净，入沸水焯烫片刻（沸水中点入一滴油）
3.捞出后，过冷水
5.把腊肠均匀切片
6.热锅，放少许凉油，放入腊肠翻炒
7.倒入荷兰豆，放入适量的盐
8.迅速翻炒出锅
小窍门&温馨提示
1、沸水中点入一滴油，可以保持青菜的翠绿颜色
2、捞出过一下冷水，能保持荷兰豆的口感
3、盐要适量，因为腊肠中已有咸度。
TAGS：
热菜 家常菜 荷兰豆
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