主料:
红豆，
60克糖玫瑰，20克水，
500克，
淀粉，
5克玫瑰赤豆羹的做法步骤
1.用料
2.将红豆洗净沥水
3.倒入炖盅，加入200克水
4.放入电炖锅，隔水炖2小时左右
5.红豆酥烂，出锅，晾凉
6.倒入料理机
7.搅打成浓浆
8.倒入锅中
9.加入剩下的水，搅拌均匀
10.在淀粉中倒入少许水
11.搅拌成稀糊状，备用
12.将红豆浆置火上，中小火加热至沸腾
13.一边搅拌，一边倒入淀粉糊
14.再次沸腾后，继续煮2分钟，熄火
15.加入糖玫瑰，搅拌均匀
16.盛出食用
小窍门&温馨提示
搅打红豆浆时，可根据自己喜好的粗细度调整搅打时间。
熬煮时，需不断搅拌，以防糊锅底或液体飞溅。
TAGS：
汤羹 红豆
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