主料:
排骨适量
辅料:
板粟适量
配料:
大蒜适量，
生姜适量，
老抽适量，
小葱适量，
料酒适量，
盐适量，
蔬之鲜适量黑芝麻油适量胡椒粉适量板粟烧排骨的做法步骤
1.排骨焯水沥干。
2.大蒜、生姜、小葱切好备用。
3.板粟去皮洗净沥干水。
4.炒锅烧热，放适量食用油，倒入排骨煎至两面微黄。
5.排骨煎好把油倒出来。
6.放入老抽上色均匀。
7.放入葱、姜、蒜、水、料酒。
8.放适量盐调味。
9.烧开后盖上盖子小火烧半个小时。
10.放入清理好的板粟烧开，盖上盖子小火焖十分钟。
11.板粟熟了大火收汁，放胡椒粉。
12.放蔬之鲜。
13.最后淋点芝麻油即可出锅装盘。
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