主料:
早渔人家荆州鱼糕，半袋
辅料:
白糖适量，
淀粉适量，
面粉适量，
葱适量，
菜籽油适量，
食用盐适量，
姜适量，
蒜适量糖醋鱼糕的做法步骤
1.提前准备食材，若您购买的的鱼糕有放到冰箱冷冻，建议提前2小时拿出来解冻哦~
2.调酱汁。一勺面粉、一勺淀粉，一碗清水，用筷子搅拌均匀。（还可以用漏勺过滤，滤掉大颗粒的颗粒）
3.热锅烧油，鱼糕均匀裹上酱汁，下油锅炸。
4.咕噜咕噜，炸的金黄金黄的~
5.复炸一次，口感会更棒了。
6.保留适量油，倒入葱姜和蒜头爆香。
7.倒入一碗水淀粉，在加入适量白糖、盐和生抽调味。
8.倒入炸过的鱼糕，翻炒吧~
TAGS：
小吃 家常菜 白糖
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