主料:
鸡爪，
500克，
小米椒适量，
青辣椒，
3个，
姜适量
辅料:
盐适量，
味精适量，
白糖，
5克，
料酒适量自制泡椒凤爪的做法步骤
1.把鸡爪的指甲剪掉洗干净下锅过一下水
2.把鸡爪对半切，然后重新下锅加入料酒 盐 姜丝 再煮7-8分钟
3.鸡爪捞出备用
4.把姜丝 泡椒 盐 白糖 味精 到进锅里加入500克的水煮开 倒入鸡爪里就可以了
5.等凤抓冷却后放冰箱冷藏 味道更好
TAGS：
小吃 家常菜 鸡爪
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