主料:
猪肉馅,
1000g植物油(炸),1000g
辅料:
葱姜末,1匙即食燕麦,100g淀粉适量,
鸡蛋,
1只调料
生抽,
1勺,
十三香,
1匙,
盐适量油炸燕麦猪肉丸的做法步骤
1.燕麦片加水(水面不高于燕麦)泡软。
2.猪肉馅放生抽,葱姜末,十三香,盐拌均匀。
3.放入鸡蛋拌均匀。
4.放入泡软的燕麦拌均匀。
5.再放入淀粉搅拌均匀。
6.搅成黏稠的状态即可。
7.炒锅放油烧热,把肉馅用小勺做成小丸子放油里中火炸金黄捞出即可。
8.成品图。
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热菜 家常菜 猪肉馅
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