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来源:好招商食品网 美食制作 我是狂草  |  2023-02-09
主料:
毛豆1000克花椒5粒1茶匙

辅料:
八角2粒香叶1片

盐水毛豆的做法步骤

1.毛豆(新鲜连荚的黄豆)约1000克,用清水淘洗;

2.沥水。

3.将毛豆氽水后,重新冷水下锅煮开;

4.放八角2粒、花椒5粒、香叶1片、盐1茶匙;

5.加盖;

6.小火,煮1小时;

7.焖至自然凉。

8.沥干水分;

9.剥壳即食。


TAGS:凉菜 家常菜 毛豆
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