主料:
面条适量,
豆角适量,
猪肉适量
辅料:
大蒜适量,
姜适量,
酱油适量,
盐适量,
味精适量,
香油适量,
醋适量豆角肉片焖面的做法步骤
1.主要原料。
2.猪肉切片备用。
3.豆角洗净,掰成段。
4.姜末炝锅,放入肉片煸炒。
5.炒到肉片变白出油,倒入酱油,放盐。
6.放入豆角,加水没过豆角。
7.将锅里的汤汁,倒出来一部分备用。
8.将面条放在豆角上面,盖上锅盖焖面。
9.锅里汤汁快干的时候,沿着锅边倒入另一部分汤汁,继续焖面。
10.将豆角和面条焖熟,放味精,香油拌匀,出锅前撒蒜末。
11.醋,香油,蒜末调成汁儿,浇在焖面上,味道更佳。
12.豆角肉片焖面。
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