主料:
牛肉，
300克
辅料:
青椒，
150克小洋葱，1个
配料:
现磨黑胡椒粉，
2小勺新鲜柠檬汁，1小勺蚝油，
1大勺，
白糖，
1/2小勺，
料酒，
1大勺，
老抽，
1大勺，
盐适量，
鸡精适量柠香黑椒牛柳的做法步骤
1.牛肉切丝，加料酒、耗油、白糖、新鲜柠檬汁、1小勺黑胡椒粉和少许盐，拌匀，腌制30分钟。
2.配料都切成丝。
3.炒锅放200毫升油，烧至八成热，下牛肉丝滑炒。炒至完全变色捞出。
4.炒锅留少许底油，下配料炒出香味。
5.再放入牛肉炒匀。
6.加少许盐和鸡精，炒匀。
7.再加入1小勺现磨黑胡椒粉，炒匀。
8.最后加老抽，炒匀即可。
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