主料:
苦瓜，
一根，
辣椒，
两个酱牛肉适量
辅料:
干辣椒，
三个，
蚝油适量，
盐适量，
糖适量，
五香粉适量苦瓜青椒酱牛肉的做法步骤
1.苦瓜，去瓤，切薄片。
2.辣椒，切条。
3.酱牛肉，切条。
4.干辣椒，剪成条，备用。
5.热锅冷油，先煸炒苦瓜，可以去除部分苦味。
6.然后放入干辣椒丝，煸炒。
7.然后放入酱牛肉和辣椒煸炒，放蚝油，糖，生抽，盐，调味后就可以出锅了。
8.成品，清淡微辣，清香可口。苦瓜不苦的??
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家常菜 私房菜 午餐 晚餐 苦瓜
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