主料:
排骨适量
辅料:
葱适量，
姜适量
配料:
白糖适量，
油适量，
盐适量，
料酒适量，
醋适量，
酱油适量醋排骨的做法步骤
1.排骨、白糖、酱油、醋备用。
2.焯水的排骨，加入适量的盐，酱油，生姜和葱末，料酒腌入味。
3.油锅烧热，下入腌好的排骨。
4.炸到微黄即可。
5.倒出多余的油，加入适量的盐，酱油，料酒，醋，糖和适量的水，放入焯好的排骨。
6.排骨烧入味。
7.排骨入味并熟后，大火收汁即可。
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